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Guide pratique pour l’avitaillement

Vous avez prévu une magnifique croisière en voilier ?
L’avitaillement est une étape cruciale pour assurer le confort et la satisfaction de l’équipage tout au long du voyage, il est essentiel de bien le préparer pour assurer le confort de l’équipage.
Voici un guide pratique pour vous aider à planifier et à réaliser l’avitaillement de votre voilier, en tenant compte des besoins et des contraintes spécifiques à cette aventure en mer.

1- Faire une liste complète des besoins:

Avant de vous lancer dans les achats, prenez le temps de dresser une liste détaillée des aliments, des boissons et des autres fournitures nécessaires pour la durée de votre croisière, élaborez un plan détaillé de la navigation, en tenant compte de la durée prévue des conditions météorologiques, des ports d’escale potentiels et des besoins en nourriture et en eau.
Pensez à inclure des produits non périssables comme des conserves, des produits secs, mais aussi quelques produits frais pour assurer la variété sans oublier le poisson frais que vous pourrez pêcher !

 

pêcher du maquereau pendant une croisière

2- Prévoir des repas équilibrés et variés:

Assurez-vous d’inclure une variété d’aliments pour répondre aux besoins nutritionnels de l’équipage.
Prévoyez des repas équilibrés comprenant des protéines, des glucides, des légumes et des fruits.
Les plats préparés à l’avance peuvent également vous faire gagner du temps et de l’énergie pendant la navigation, notamment si vous prévoyez des navigations plus longues.

3- Anticiper les besoins spécifiques de l'équipage

Tenez compte des besoins alimentaires spécifiques de l’équipage, tels que les allergies alimentaires ou les régimes spéciaux, et assurez-vous d’avoir des options adaptées à chacun.

4- Réaliser les achats de manière stratégique:

Une fois votre liste établie, organisez vos achats de manière à optimiser votre temps et votre budget.
Faites vos courses dans des magasins d’alimentation à proximité du port d’embarquement et profitez-en pour acheter des produits locaux frais et de qualité.
Si possible, planifiez des arrêts dans des ports ou des points d’approvisionnement pour reconstituer les provisions et l’eau potable. Vérifiez à l’avance les heures d’ouverture des magasins et les services disponibles dans chaque port.

5- Tenir compte des contraintes d'espace et de conservation:

Les voiliers ont souvent des espaces de stockage limités et des conditions de conservation particulières en mer.
Optez pour des aliments peu encombrants, faciles à empiler et à ranger.
Privilégiez également les produits qui se conservent bien sans réfrigération ou qui peuvent être stockés dans un réfrigérateur à bord.

6- Stocker les provisions de manière ordonnée:

Une fois les achats effectués, organisez et stockez vos provisions de manière ordonnée à bord du voilier.
Utilisez des contenants hermétiques pour préserver la fraîcheur des aliments et veillez à ce qu’ils soient accessible facilement en cas de besoin.

7- Prévoir une réserve d'eau potable:

L’eau est essentielle pour le bien-être en mer.
Assurez-vous de prévoir une quantité suffisante d’eau potable pour toute la durée de la croisière surtout en saison estivale et si vous naviguez avec des enfants.

En suivant ces conseils pratiques, vous serez prêts à affronter votre croisière en voilier avec sérénité et à profiter pleinement de cette expérience inoubliable en mer.

Bon vent, bon appétit et bonne navigation !!